BK | Dashboard

Матеріал

Заголовок

Підзаголовок

Короткий опис

Текст

Пропонуємо кілька варіантів приготування сирів в домашніх умовах. Ці сири готуються з різними начинками, тому кожний може приготувати свій улюблений. Тож скоріше занотовуйте рецепти.
Класичний сир.
Вам знадобиться:
<ul>
<li>Молоко – 1 л.;</li>
<li>Кефір – 1 л.;</li>
<li>Сіль – 4 чайні ложки;</li>
<li>Яйця курячі – 6 шт.;</li>
<li>Червоний гострий перець – 1 щіпка;</li>
<li>Тмин – 1 щіпка;</li>
<li>Часник – 1 зубок;</li>
<li>Зелень — 15 гр.</li>
</ul>
Спосіб приготування:
<ol>
<li>Налийте в каструлю кефір та молоко.</li>
<li>Підігрійте суміш, але так, щоб вона не закипіла.</li>
<li>Збийте яйця та сіль до однорідної маси.</li>
<li>Перелийте в каструлю з молоком та кефіром.</li>
<li>Доведіть суміш до кипіння. Коли почне відділятися сироватка, зніміть суміш з плити.</li>
<li>Подрібніть зелень з часником та додайте в суміш.</li>
<li>Процідіть через сито. Закрутіть сир в марлю та підвісьте, щоб стекла зайва рідина.</li>
<li>Покладіть сир під прес в холодильник на 12 годин.</li>
<li>Смачного!</li>
</ol>
Домашній сир.
Вам знадобиться:
<ul>
<li>Молоко – 2 л.;</li>
<li>Кефір – 200 гр.;</li>
<li>Сіль – 2 столові ложки;</li>
<li>Яйця курячі – 6 шт.;</li>
<li>Сметана.</li>
</ul>
Спосіб приготування:
<ol>
<li>Налийте в каструлю кефір, молоко та підсоліть.</li>
<li>Підігрійте суміш, але так, щоб вона не закипіла.</li>
<li>Збийте яйця та сметану до однорідної маси.</li>
<li>Перелийте в каструлю з молоком та кефіром.</li>
<li>Доведіть суміш до кипіння. Коли почне відділятися сироватка, зніміть суміш з плити.</li>
<li>Процідіть через сито. Закрутіть сир в марлю та підвісьте, щоб стекла зайва рідина.</li>
<li>Покладіть сир під прес в холодильник на 5 годин.</li>
<li>Смачного!</li>
</ol>
Пікантний твердий сир.
Вам знадобиться:
<ul>
<li>Скисле молоко – 500 мл.;</li>
<li>Сіль – 1 столові ложки;</li>
<li>Яйця курячі – 6 шт.;</li>
<li>Червоний свіжий, солодкий перець;</li>
<li>Кріп.</li>
</ul>
Спосіб приготування:
<ol>
<li>Налийте в каструлю молоко та підсоліть.</li>
<li>Підігрійте суміш, але так, щоб вона не закипіла.</li>
<li>Збийте яйця до однорідної маси та додайте в каструлю.</li>
<li>Подрібніть перець та кріп, додайте в суміш.</li>
<li>Доведіть суміш до кипіння. Коли почне відділятися сироватка, зніміть суміш з плити.</li>
<li>Процідіть через сито. Закрутіть сир в марлю та підвісьте, щоб стекла зайва рідина.</li>
<li>Покладіть сир під прес в холодильник на 6 годин.</li>
<li>Смачного!</li>
</ol>
Сир з зеленню.
Вам знадобиться:
<ul>
<li>Молоко – 3 л.;</li>
<li>Кефір – 1 л.;</li>
<li>Сіль – 2 чайні ложки;</li>
<li>Яйця курячі – 3 шт.;</li>
<li>Цукор – 2 чайні ложки;</li>
<li>Жовток – 1 шт.;</li>
<li>Зелень – 2 столові ложки.</li>
</ul>
Спосіб приготування:
<ol>
<li>Налийте в каструлю молоко.</li>
<li>Підігрійте, як тільки закипить молоко, додайте кефір.</li>
<li>Збийте яйця до однорідної маси та додайте в каструлю.</li>
<li>Процідіть сир, додайте цукор, сіль та зелень.</li>
<li>Закрутіть сир в марлю та підвісьте, щоб стекла зайва рідина.</li>
<li>Покладіть сир під прес в холодильник.</li>
<li>Смачного!</li>
</ol>
Сир з паприкою.
Вам знадобиться:
<ul>
<li>Молоко – 2 л.;</li>
<li>Лимонна кислота – 0,5 чайної ложки;</li>
<li>Зелень;</li>
<li>Базилік;</li>
<li>Паприка – 1 чайна ложка ;</li>
<li>Тмин – 1 чайна ложка;</li>
<li>Кумин – 1 чайна ложка.</li>
</ul>
Спосіб приготування:
<ol>
<li>Закип’ятіть молоко та додайте лимонну кислоту.</li>
<li>Процідіть через сито, як тільки з’явилися білі пластівці.</li>
<li>До гарячої суміші додайте подрібнену зелень.</li>
<li>Додайте спеції.</li>
<li>Закрутіть сир в марлю та підвісьте, щоб стекла зайва рідина.</li>
<li>Покладіть сир під прес в холодильник на ніч.</li>
<li>Для гарного зберігання підсоліть сироватку та покладіть туди готовий сир.</li>
<li>Смачного!</li>
</ol>
Пропонуємо приготувати сири за цими рецептами. У вас неодмінно все вийде.

Додатково

Джерело

Посилання на джерело

http://

Автор

Перегляди

SEO

Ключові слова

Опис

Головне зображення

Посилання на джерело

http://

Публікація

Статус

Публікація

Оприлюднити

Негайно

Визначити

Категорії

Зв’язані матеріали

Завантажити рекомендовані Додати

Теги & SEO

Додати стандартні

бізнес

Бізнес компаньйон

компаньйон

журнал

гривня

курс

долар

девальвація

економіка

Тернопіль

тернопільські новини

валюта

форекс

інвестор

світовий ринок

каталог

підприємства

магазини

сир

рецепт

вдома

RSS

Публікувати у власну стрічку

Редагувати матеріал форма редагування матеріалу

Матеріал

Додатково

SEO

Головне зображення

Публікація

Статус

Оприлюднити

Категорії

Зв’язані матеріали

Теги & SEO

RSS

Підтвердження

Langdon's Birthday

Frodo Updated His Profile

Nora Joined Mailing List

Cron Job 254 Executed